PASS POUR LES TROIS JOURS
Les Choux Gras vous invitent à notre 5e édition des Trois Jours de Savoirs pratiques du 29 septembre au 1er octobre à St-Damien-de-Buckland. C’est un rassemblement de passionné.es de la permaculture pour apprendre, expérimenter et échanger sur les techniques et pratiques inspirées des systèmes naturels.
Les grands thèmes de cette 5e édition explorent l'application des différents aspects de la fleur permaculturelle : Enseignement et Culture, Santé et Bien-Être, Finance et Économie, Gouvernance, Soins à la Nature et à la Terre, L'Habitat, Outils et Technologies. L'intention de ces trois jours est de lancer un mouvement basé sur l'intelligence collective pour la biodiversité et la souveraineté alimentaire. C’est aussi de co-créer une expérience magique avec les participants.
INCLUT : 5 formations, 3 dîners, table champêtre, Festival de la soupe, forum de discussion, cercle de fermeture.
Vendredi 29 - 9h à 12h Laurance Desjardins, Holisticité
Habitat holistique, focus permaculture
Nous allons aborder ensemble la conception d'habitat holistique, c'est-à-dire une synergie de sciences pour créer des habitats (maison, jardin, serre, etc.) sains, beaux, qui tendent vers la résilience énergétique et alimentaire. Cette approche se base sur l’éthique et les principes de la permaculture, s’inspire du mouvement slow-life et applique les outils de la gouvernance partagée.
Je suis consultante en bâtiment écologique et lieu de vie sain, anthropologue de formation, géobiologue et biologiste du bâtiment de métier. Je suis passionnée de santé, d'agroécologie et de collaboration consciente!
Vendredi 29 - 13h30 à 16h30 Caroline Lévesque, Les Choux Gras
L'eau, une approche régénérative
NoQs, les québécois, sommes riches en eau. Nous en avons tellement en abondance que notre approche à la gestion et l’usage de cette ressource, voire source de vie, ignore le système régénératif qu’on appelle cycle hydrique. Les changements climatiques sont liés intégralement à la mauvaise gestion de l’eau et des sols.
Comment concevoir des systèmes nourriciers régénératifs qui incluent l’eau et le cycle hydrique, sans drainer le sol et envoyer l’eau ailleurs ? Lors de cette f,ormation nous explorons les caractéristiques de l’eau, comment elle circule dans le sol et le paysage, comment reconnaître sa présence souterraine et comment prévoir la régénération de cette ressource précieuse dans notre plan d’aménagement.
Caroline Lévesque est membre travailleuse, responsable des aménagements, consultante, formatrice et co-gestionnaire chez Les Choux Gras. Avec une diversité d’expériences et d'apprentissages en art visuel, en production maraîchère et plantes médicinales, en cueillette sauvage, et en astrologie, elle explore et expérimente la permaculture depuis 2002 . Caroline rêve de démocratiser les outils de la permaculture pour que chaque village et quartier puisse se nourrir en honorant la biodiversité.
Vendredi 29 - 18h à 21h Table champêtre
Repas trois services préparé par les membres de la coopérative avec amour et produits locaux en célébration de l'Équinoxe.
Samedi 30 - 9h à 12h Francine Pomerleau, Vallée des prairies
L'Agriculture régénératrice : un parcours de 50 ans
Francine Pomerleau est une pionnière du mouvement biologique au Québec. Depuis 2016 elle expérimente les techniques de culture régénératrice pour la santé des sols et la valorisation de la biodiversité. Francine partagera avec nous son parcours et ses expériences en agriculture régénératrice.
Chef d’orchestre chez Vallée des prairies et Beauceronne d’origine, Francine a grandi sur la ferme familiale et dès l’âge de 12 ans, elle possédait son petit jardin expérimental. À 21 ans, elle s’envole vers l’Australie pour explorer les techniques en agriculture dans ce coin du monde. Au début des années 80, elle contribue au développement de l’agriculture biologique et à la certification biologique. Aujourd’hui, toujours aussi passionnée, elle se perfectionne dans les sols vivants.
Samedi 30 - 13h30 à 16h30 Anne-Marie Lessard, L'essor Humain
Comment s'inspirer de la gestion collaborative
Assister à cet atelier vous permettra de comprendre les principes de la collaboration profonde qui sont enseignés au sein des organisations dites « libérée ». Vous pourrez par la suite s'inspirer de ces principes pour faire rayonner la permaculture en faisant de vos projets individuels, des projets collectifs.
Anne-Marie Lessard possède un baccalauréat en relations industrielles et plus de 15 ans d’expérience en gestion. Elle a démarré son entreprise L'Essor Humain en 2014 afin d'accompagner les gestionnaires vers un mode de gestion plus collaboratif. Elle a accompagné plusieurs centaines de gestionnaires en coaching individuel et plus d’une trentaine d’organisations en développement organisationnel, dont l'entreprise Les Choux Gras dans leur transformation de culture organisationnelle.
Samedi 30 septembre - 19h30 Forum de discussion
Co-créer un mouvement pour une culture d'abondance régénérative
Animé par Maggy Berthelot, avec invitées Christelle Fournier et Abrielle Sirois-Cournoyer
Dimanche 1 octobre - 9h à 12h Christelle Fournier, Fertiles - Accompagnement en permaculture et Abrielle Sirois-Cournoyer, ALTE Coop en ingénierie
La permaculture et l'autonomie des ressources
La permaculture invite à une réflexion profonde sur notre autonomie et donc l'origine des ressources que nous utilisons : autant en matériel qu'en énergie qu'en savoir-faire.
Durant cet atelier nous vous proposons de penser cette autonomie de nos projets à travers cet axe!
Diplômée de Polytechnique en génie mécanique, Abrielle porte un fort désir, après ses études, de développer davantage son esprit critique et ses connaissances du milieu communautaire et social. Elle réalise une maîtrise en innovation sociale à HEC Montréal et découvre le mouvement de la décroissance. Elle rédige alors son mémoire de maîtrise en suivant ce courant de pensée et portant comme thème les Low-Tech. Ceci l’amène en 2017 à cofonder ALTE Coop, première coopérative en ingénierie au Québec.
Christelle Fournier est la fondatrice de Fertiles - Accompagnement en permaculture. Elle facilite le développement et la mise en place de projets socio-écologiques auprès d'organismes et de collectifs citoyens à travers le Québec. Elle est la réalisatrice du livre Notre Ville Permaculturelle coécrit par 11 expertes de la permaculture.
Horaire des 3 jours
Vendredi
9h - Laurance Desjardins, Holisticité - Habitat holistique focus permaculture
12h - Dîner collectif
13h30 - Caroline Lévesque, Les Choux Gras - L'eau, une approche régénérative
18h - Table Champêtre
Samedi
9h - Francine Pomerleau, Vallée des prairies - L'agriculture régénératrice : un parcours de 50 ans
12h - Dîner collectif
13h30 - Anne-Marie Lessard, L'essor humain - S'inspirer de la gestion collaborative
19h30 - Forum de discussion - Co-créer un mouvement pour une culture d'abondance régénérative
Dimanche
9h - Christelle Fournier, Fertiles et Abrielle Sirois-Cournoyer, ALTE - La permaculture et l'autonomie des ressources
12h - Dîner collectif
13h30 - Cercle de clôture
14h30 - Fin
HÉBERGEMENT DISPONIBLE AU DOMAINE DU LAC VERT
418-789-2647
cboivin@saint-damien.com
